Thức ăn chế biến từ đậu nành – Minh Bạch

Thức ăn chế biến từ đậu nành là cuốn sách hướng dẫn cách chế biến các món ăn ngon và bổ dưỡng từ đậu nành. Sách được chia thành 2 phần chính:

Phần 1: Giá trị dinh dưỡng của đậu nành:

Giới thiệu về giá trị dinh dưỡng của đậu nành.
So sánh giá trị dinh dưỡng của đậu nành với các loại thực phẩm khác.
Lợi ích của việc sử dụng đậu nành trong bữa ăn.

Phần 2: Các món ăn chế biến từ đậu nành:

Gợi ý hơn 100 món ăn ngon và dễ làm từ đậu nành.
Các món ăn được chia thành các nhóm: món mặn, món chay, món tráng miệng, đồ uống.
Hướng dẫn cách chế biến chi tiết và dễ thực hiện.
Bí quyết chọn nguyên liệu và nấu ăn ngon.