Văn hoá ẩm thực Ninh Bình – Vũ Văn Lâu

10.000 ₫

Tên sách: Văn hoá ẩm thực Ninh Bình
Tác giả: Vũ Văn Lâu
Thể loại: Du lịch, Ẩm thực
Nhà xuất bản: Văn Hóa Dân Tộc
Năm xuất bản: 2005
Số trang: 208 trang
Danh sách ebook về Ẩm thực, đồ uốngchi tiết
Phần mềm đọc sách : PDF, PRC, ePub

Nâng cấp thành viên để tải toàn bộ sách, không phải trả phí cho từng cuốn sách!
Lưu trữ tại Google Drive - Tải với tốc độ cao, Không phải chờ 30 giây, Không phải xem hay bấm quảng cáo..
Đắng ký thành viên

Tải về máy
(File này chỉ dành cho thành viên đã đăng ký)

Một số câu hỏi thường gặp => Chi tiết

Categories: Ẩm thực, Đồ uống, Du lịch Tag: Vũ Văn Lâu

Nội dung
Đánh giá (0)

Văn hoá ẩm thực Ninh Bình (2005) là cuốn sách giới thiệu về văn hoá ẩm thực độc đáo của tỉnh Ninh Bình. Sách được chia thành 3 phần chính:

Phần 1: Khái quát về văn hoá ẩm thực Ninh Bình:

Vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên và kinh tế – xã hội của Ninh Bình ảnh hưởng như thế nào đến văn hoá ẩm thực địa phương.
Những nét đặc trưng của văn hoá ẩm thực Ninh Bình.
Văn hoá ẩm thực Ninh Bình trong đời sống văn hoá của người dân địa phương.

Phần 2: Các món ăn đặc sản của Ninh Bình:

Giới thiệu chi tiết về hơn 30 món ăn đặc sản của Ninh Bình, bao gồm:

Cơm cháy
Nem chua Yên Mạc
ốc núi
dê núi
bún mọc
bánh đa gấc
kẹo lạc
rượu nếp cái hoa vàng *…
Mỗi món ăn được giới thiệu về nguồn gốc, cách chế biến, hương vị và giá trị dinh dưỡng.