Cây rau dinh dưỡng trong bữa ăn gia đình
MỤC LỤC
Thực trạng vườn hiện nay của các hộ gia đình
Giá trị dinh dưỡng của rau trong đời sống
Một số quy định chung và những hiểu biết cần thiết về trồng trọt, chăm sóc rau trong gia dình.
Kỹ thuật trồng một số cây rau cần thiết trong vườn rau gia đình
PHẦN 1: CÂY RAU ĂN LÁ
Cây rau cần
Cây rau cải bắp
Các loại rau cải
Cây rau dền
Cây rau diếp và xà lách
Cây rau đay
Rau mồng tơi
Cây rau ngót
Cây rau muống
Cây rau bí
Cây cà
Cây cà chua
Cây dưa chuột
Cây mướp
Cây đậu đũa
Cây gấc
Cây đậu côve leo
Cây su su
Cây đậu ván
PHẦN III: CÂY RAU ĂN CỦ, ĂN HOA
Cây cà rốt
Cây cải củ
Cây sulơ
Cây su hào
PHẦN IV: CÂY RAU GIA VỊ
Cây diếp cá
Cây gừng
Cây hành hoa
Cây hành tây
Cây hẹ
Cây rau húng
Cây lá lốt
Cây rau mùi
Rau mùi tàu
Cây nghệ
Cây ớt
Cây riêng
Cây hoa thiên lý
Cây thì là
Cây tỏi