Dỡ Mắm – Vương Hồng Sển

Dỡ Mắm di cảo là tập tùy bút được viết bởi nhà văn Vương Hồng Sển, xuất bản sau khi ông qua đời. Sách là tập hợp những bài viết về nhiều chủ đề khác nhau, từ những ký ức tuổi thơ, những mẩu chuyện đời thường, cho đến những suy ngẫm về văn hóa, xã hội và lịch sử.

Dưới ngòi bút của Vương Hồng Sển, những điều bình dị nhất trong cuộc sống trở nên sinh động và hấp dẫn. Ông sử dụng ngôn ngữ giản dị, mộc mạc nhưng đầy chất văn, với những câu chuyện dí dỏm, hài hước đan xen những suy tư sâu sắc.

Sách được chia thành:

Dỡ Mắm: Ghi chép về những món ăn dân dã của người Việt Nam.
Chuyện Xưa: Ký ức về Sài Gòn xưa và những con người từng sống ở đây.
Hương Xưa: Những suy ngẫm về văn hóa và phong tục tập quán của người Việt Nam.
Đời Nay: Quan sát về xã hội Việt Nam đương đại.
Lời Con: Những bài viết về gia đình và con cái.